Carbonatação 

Carbonatação de cervejas: 

Evite desperdícios de CO2  e de tempo de processo

A NKA Schiaveto produz sistemas de carbonatação de operação simples e eficiente, possibilitando atingir o teor de gás carbônico dissolvido em menor tempo e com menor consumo de CO2 .

Nosso projeto inclui bomba apropriada para as vazões de filtração normalmente utilizadas nas cervejarias artesanais. O sistema pode ser ligado em linha com o filtro de cerveja, em linhas de transferência ou em circulação no tanque de produto final. 

O equipamento consiste de uma bomba e linha sanitárias, em aço inoxidável, com injetor sinterizado tubular, de área e porosidade apropriadas para otimizar a injeção de CO2 . A formação de microbolhas ocorre na dimensão e quantidade adequadas para uma carbonatação mais eficiente.

Um sistema de chicanas tubulares auxilia a dissolução do CO2  na cerveja. Visores de entrada e saída, amostrador e manômetro sanitário na linha facilitam o controle da carbonatação.

O sistema é montado sobre carrinho em aço inoxidável para facilitar a movimentação na área de tanques.